Armonia ed eleganza, giochi di contrasti e soluzioni di forte impatto emozionale. Dare vita e anima ad un luogo richiede maestria, prevede uno studio accurato di ogni dettaglio, proprio come si evince dall’accurata scelta delle superfici di FMG e Iris Ceramica per il ristorante Follis. Il nuovo spazio romano, curato da Franco Costa, è l’espressione di un concept gastronomico ben preciso.
È un’esperienza che bilancia e condensa alla perfezione l’idea di cucina gourmet, bistrot e mixology, un ideale che si riflette nella creazione dei diversi ambienti e nell’utilizzo della materia. Le proposte semplici e informali si affiancano alla sperimentazione culinaria ricercata e innovativa. Così come il menù racconta una storia ben definita, anche l’ambiente è parte di questa danza che coinvolge ogni senso, per una vera e propria esperienza a tutto tondo.
Ogni spazio è pensato per emanare e trasmettere carattere e personalità, e le superfici di FMG e Iris Ceramica sono l’elemento chiave in grado di combinare l’estetica alle elevate performance tecniche, per garantire resistenza a graffi, usura e agenti chimici, pensate per una maggiore facilità di igienizzazione e durabilità, qualità fondamentali per l’ambito della ristorazione.
Eclettismo e Art Decò sono le cifre distintive dei due ambienti del ristorante, chiamati Living e Slowly. L’area Living, è caratterizzata da un american bar circondato da sgabelli, tavoli e divanetti, il tutto impreziosito dalla pavimentazione in ceramica tecnica Sahara Noir di FMG che esalta un prezioso marmo nero caratterizzato da striature calde color caramello, arancione e crema. Al contempo, l’Onice Grigio di FMG si staglia sulle pareti dando ritmo e charme allo spazio, grazie ad un inaspettato gioco di cromie nelle tonalità ocra, sabbia e cenere.
Lasciarsi avvolgere da questo trionfo decorativo è solo l’inizio di un’esperienza che prosegue sino a raggiungere il culmine nella sala Slowly, un secondo ambiente dove le superfici Sahara Noir e Onice Grigio si sublimano creando un’atmosfera più intima e riservata, grazie agli arredi – tavoli rotondi di vetro con basi di legno di quercia, sedute in velluto e sculture di creature marine – e alle luci soffuse.
A completare l’experience del luogo, la veranda esterna con lounge, un’area nascosta e dal calore accogliente reso possibile dal Whole Chevron Cotto di Iris Ceramica, una soluzione che esalta gli arredi quali la stufa-caminetto in maiolica rossa, e che grazie alla posa a spina di pesce scandisce l’ambiente con garbo e dinamicità.
