Client: Gurdau Winery
Architectural design: Aleš Fiala
Design team: Tomáš Bílek, Bronislav Bureš
Interior design: Daniela Hradilová
Landscape design: Zdeněk Sendler
Furnishings: Dedon, Living Divani, TON Czechia
Lighting: Georg Bechter Licht
Photo credits: BoysPlayNice
Nella Repubblica Ceca, la giovane azienda vinicola Gurdau rivendica il grande patrimonio vitivinicolo di Kurdějov adottando il nome storico del villaggio, e sceglie una posizione strategica e poetica: nel bel mezzo della campagna, a ridosso dei filari dei vigneti. Con un salto di quota, l’andamento dell’architettura – progettata dall’architetto Aleš Fiala – forma visivamente un’onda nel paesaggio, una collina tra le colline. La vocazione mimetica è affidata alla copertura curva che, sollevandosi, avvolge lo scarto altimetrico presentandosi come un’area verde estesa e integrata a quella circostante l’edificio, piantumata con 150 arbusti e alberi maturi che, in alcuni punti, crescono attraverso il tetto forato.
L’impatto complessivo e i benefici del nuovo verde sul paesaggio e sulla struttura saranno evidenti con il passare degli anni. Il contatto diretto con il paesaggio, reso possibile dalle ampie vetrate, dalle generose terrazze e dalla collina artificiale del tetto verde, consente di ammirare il favoloso scenario degli orizzonti di Kurdějov, la Pálava che si staglia in lontananza e le pianure che si allungano verso l’Austria.
Cantina Gurdau è costruita in cemento armato e si sviluppa su due piani: il seminterrato, dedicato alla produzione e allo stoccaggio dei vini, e il piano terra, uno spazio per le degustazioni e la vendita con due appartamenti completi a disposizione degli ospiti speciali. Gli alloggi, aperti sul paesaggio, richiamano la forma delle botti, con un rivestimento in legno a doghe che abbracciano i letti.
L’atmosfera dell’azienda vinicola si basa su un’esperienza di bellezza, raffinatezza e comfort assoluto. L’uso di materiali come il cemento a vista, il vetro, il metallo, il legno di quercia e di acacia è pulito e sincero, e sostiene la forma organica dell’edificio. Allo stesso tempo, viene prestata la massima attenzione alla precisione artigianale e ai dettagli, cadenzati da una scala cromatica armonica e ponderata.
Internamente, gli spazi di Gurdau Winery sono dinamici e adatti a momenti sociali, romantici e di tranquilla contemplazione davanti a un bicchiere di vino. Oltre alla forma e all’ubicazione dell’edificio proprio nel vigneto – che riduce di fatto al minimo il trasporto delle materie prime e dei lavoratori all’interno della cantina – vi sono altri accorgimenti sviluppati in chiave sostenibile: dal sistema di raccolta per l’acqua piovana, da riutilizzare per l’irrigazione, al sistema di riscaldamento a risparmio energetico con pompa di calore aria-acqua, fino ai tripli vetri termicamente isolanti in combinazione con doghe di legno di quercia davanti alle finestre che evitano l’eccessivo surriscaldamento degli interni nei mesi estivi.
