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antonella-mazzola 20/02/2023

L’equilibrio del gusto

Per il nuovo ristorante 13.10, alle porte di Milano, la designer Serena Confalonieri sceglie le superfici tattili di HD Surface per vestire i soffitti e gran parte delle pareti

Il tratto ironico della designer milanese Serena Confalonieri incontra la filosofia gastronomica dello chef Marcello Passoni nel nuovo boutique restaurant 13.10. Uno spazio intimo e accogliente che si sviluppa intorno al cortile interno di una tipica corte brianzola predisponendo in modo razionale i suoi spazi attraverso morbidi contrasti, un utilizzo bilanciato di pattern e cromie, oggetti di arredo selezionati e pezzi su misura che restituiscono un’atmosfera domestica e conviviale.

Per i soffitti e la maggior parte delle pareti di 13.10, la designer ha selezionato i prodotti della collezione Argille di HD Surface, azienda specializzata nella produzione di superfici a soluzione continua. Un rivestimento spatolato completamente naturale, irregolare nell’aspetto e negli spessori, porosa e vellutata al tatto, grazie alla sua combinazione di argilla, fibra di cellulosa vegetale, calce naturale e polveri micronizzate di marmo.

Per abbracciare e infondere calore agli interni, sono state predilette diverse colorazioni nate dalla miscela di terre colorate e ossidi: dal rosa al beige, dal verde al grigio, fino al bianco.

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