Forni, cappe, frigoriferi e altri elettrodomestici rendono le cucine spazi che mirano a connettere l’uomo con la tecnologia. Processi di cottura automatica, conservazione dei sapori e delle vitamine, controllo da remoto e riduzione dell’inquinamento indoor sono solo alcune delle possibilità offerte da questi elettrodomestici che puntano alla digitalizzazione e alla connettività, per aumentare l’efficienza e risparmiare tempo.
SuperOven (in copertina), la collezione di Unox Casa, si compone di due modelli, Model 1 e Model 1S e offre, in modo semplice e immediato, prestazioni professionali permettendo di effettuare ogni tipo di cottura, anche quelle che nei forni da casa non sono mai state possibili (come grigliatura, frittura, cottura a vapore, sottovuoto, affumicatura, arrosto e disidratazione). Grazie ai sensori che monitorano continuamente la percentuale di umidità all’interno della camera di cottura è possibile cuocere il cibo in modo perfetto e uniforme più velocemente di un normale forno. Con il semplice tocco dello schermo, il SuperOven si pulisce autonomamente con una soluzione di acqua e detergente delicato ed ecologico brevettato da Unox.
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Frigo2000 presenta una generazione di elettrodomestici completamente rinnovata, V-ZUG stabilisce nuovi standard nel campo dei forni tradizionali e a vapore. I nuovi apparecchi, che si contraddistinguono per l’estrema facilità d’uso, consentono di ottenere risultati di cottura perfetti a cuochi sia esperti sia occasionali. Negli elettrodomestici della Excellence Line la sonda di temperatura dell’alimento si basa su un nuovo e accurato sistema di misurazione a tre punti, che consente di rilevare esattamente la temperatura interna della pietanza. Tutti gli apparecchi dispongono della funzione di connettività di rete e possono essere collegati a uno smartphone o un tablet tramite l’app V-ZUG.
La gamma di forni Omnichef rappresenta la punta di diamante della nuova generazione di forni Galileo di Smeg, che grazie alla tecnologia Multicooking consente di combinare le cotture tradizionale, a vapore e a microonde in sequenza o in contemporanea in un unico prodotto. Due approcci di cottura, rispettivamente il Multistep e il Multitech, valorizzano gli ingredienti a livello professionale con un risparmio di tempo fino al 60%. Le tecnologie di cottura e gli approcci di preparazione vengono impostati tramite il display touch.
Il forno da incasso a vapore N 90 Neff è fornito di porta Slide&Hide® che scompare completamente all’interno della cavità in un unico gesto, per avere ancora più libertà di movimento in cucina. Grazie alle tecnologie presenti si riesce ad avere una cottura simultanea su più livelli e una distribuzione del calore in modo mirato sugli alimenti nei singoli ripiani del forno. L’app di Neff consente di selezionare da remoto il programma di cottura desiderato o di preriscaldare il forno ancor prima di essere a casa, in modo da potersi subito dedicare alla preparazione della cena o del pranzo.
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Ikona Maxxi Pure è la nuova cappa Elica con purificatore integrato in grado di migliorare la qualità dell’aria che respiriamo in casa. Due prodotti in uno che si prendono cura dell’aria indoor per tutto il giorno: la cappa rimuove odori e vapori durante la cottura, mentre il purificatore d’aria libera l’ambiente da allergeni come acari e pollini, oltre a inquinanti rilasciati da muffe, prodotti per la pulizia e rivestimenti, regalando una sensazione di benessere. È disponibile nelle finiture nero effetto soft touch o acciaio inox e offre un’ampia varietà di modalità d’istallazione: aspirante o filtrante, a parete o sospesa, con o senza camino di aspirazione, posizionabile sia sul lato destro che su quello sinistro.
La cappa Siemens glassdraftAir coniuga performance tecnologiche all’avanguardia a una progettazione seamless per integrarsi con eleganza nelle cucine open space. La cappa permette all’utente finale di regolare in tempo reale le proprie performance in base alla necessità e tramite WiFi direttamente sintonizzato con il piano cottura. I due elettrodomestici insieme misurano automaticamente la quantità di fumi e odori nell’aria. Con una scelta cromatica di nove tonalità è possibile illuminare il vetro con un fascio di luce LED, valorizzando l’intera zona cottura.
Nel frigorifero LG Instaview con due semplici tocchi il pannello si illumina svelando il contenuto del frigorifero, infatti grazie alla tecnologia Door-in-Door™ si accede facilmente agli alimenti senza aprire la porta. Il LED UV integrato nel drink dispenser assicura acqua fresca e pulita ogni ora. Grazie al controllo preciso della temperatura, la tecnologia Linear Cooling™ contribuisce a mantenere il sapore dei prodotti freschi più a lungo fino a sette giorni, riducendo le variazioni di temperatura.
Il Bollitore Artisan di KitchenAid ha una capienza da 1,5 l con doppia parete che consente di scaldare rapidamente e silenziosamente piccole o grandi quantità di acqua. Realizzato in metallo è dotato di una funzione di regolazione e controllo della temperatura dell’acqua, da 50 °C a 100 °C. Metallo anche per il Tostapane Artisan, che offre sette impostazioni di tostatura grazie alle quali è possibile scegliere e monitorare la doratura che si preferisce, con controllo dei tempi scandito dalla luce che effettua un vero e proprio conto alla rovescia.
Vino Cantina by Signature Kitchen Suite
Blue Line by BEKO
Signature Kitchen Suite celebra la passione per il vino con la sua linea Vino Cantina, da incasso e pannellabile, disponibile in due larghezze, 60 cm (113 bottiglie da 750ml) e 45 cm (71 bottiglie). Un prodotto dalle alte performance di conservazione che combina design elegante, materiali di qualità e tecnologia smart. A seconda del modello, il Vino Cantina può essere impostato con 2 o 3 zone regolabili separatamente per temperatura e umidità, ciascuna con evaporatore dedicato e barriere divisorie in acciaio inox.
La Blue Line di BEKO è la collezione di piccoli elettrodomestici per la cucina dove trovano spazio motori ad alta efficienza pensati per garantire prestazioni ottimali, ridurre i tempi di preparazione e agevolare la realizzazione del piatto. Tritatutto dalle dimensioni compatte, frullatori vari, sbattitori elettrici, disponendo di impugnature ergonomiche, possono essere azionate con una sola mano e dispongono di accessori multifunzione lavabili in lavastoviglie.
