Un lavoro a quattro mani ben riuscito. Il ristorante Bottega Planca, a poca distanza da Napoli, nasce dalla stretta collaborazione tra Mario Sorrentino e Riflessi, e accoglie i propri ospiti con un’offerta ricercata, sia gastronomica che estetica. La soddisfazione del palato, con un menu che vede protagonista la carne abbinata a materie prime eccellenti del territorio, va di pari passo con l’appagamento visivo.
L’ambiente, eclettico, mixa ruvidezza e morbidezza, mostra alle pareti il cemento color petrolio accostato alla carta da parati a motivi geometrico-floreali. E anche la pietra nuda fa da sfondo agli arredi sinuosi firmati dall’azienda, come le sedute ergonomiche Carmen, Giada, Giò, Perla e Sofia, nelle versioni bassa e alta e nei colori che riprendono i grigi effetto pietra del locale, o si distaccano completamente con una palette cromatica che va dal cipria al petrolio, all’ocra fino al bordeaux e al verde scuro.
La chiave del successo arriva dall’accurata progettazione degli elementi d’arredo da parte di Sorrentino insieme a Riflessi, la quale ha messo a disposizione le sue maestranze artigiane per ottenere ogni prodotto su misura in base al concept sviluppato. Il grande tavolo sociale che affaccia sul giardino d’inverno ne è il simbolo, realizzato con base in grafite, top quadrato con profili in legno canaletto e inserto centrale in ceramica bianco statuario.
Ma anche i comodi tavolini bassi della serie Lumiere e le sedute Giò con rivestimento gray negli spazi salotto, o i raffinati chandelier customizzati della serie Led Loop, con finiture metalliche ottone spazzolato a mano e cromo nero che ne impreziosiscono la struttura. Una serie di piante rampicanti e una fontana minimalista, al cui interno si erge un albero di ulivo, completano il progetto d’interni creando un’atmosfera piacevolmente avvolgente.
