Oltre 150 mila visitatori professionali, 2.700 aziende, corsie gremite e vivaci scambi agli stand: ha superato ogni aspettativa il ritorno in presenza di HostMilano, la fiera della ristorazione e ospitalità, e Tuttofood, fiera b2b per l’ecosistema agro-alimentare, manifestazioni che si sono tenute dal 22 al 26 ottobre scorso a Fieramilano a Rho, in contemporanea con Meat-Tech.
«La scommessa di tornare a incontrarsi di persona si è rivelata vincente», ha commentato Luca Palermo, Amministratore Delegato e Direttore Generale di Fiera Milano. «C’era grande voglia di fare business dal vivo, come dimostrano gli incontri degli oltre 150 mila visitatori con più di 2.700 aziende. Insieme ai nuovi accordi siglati da Fiera Milano, questa vivacità rafforza l’approccio di filiera che occorre all’ecosistema italiano dell’agroalimentare e dell’ospitalità e fuoricasa per presentarsi all’estero in maniera organica».
HostMilano 2021
Forte la presenza internazionale: dall’estero il 33 per cento dei visitatori di HostMilano, provenienti da 144 Paesi, e il 14 per cento del pubblico di Tuttofood, in rappresentanza di 111 nazioni. Le delegazioni più numerose sono arrivate per HostMilano da Germania, Spagna, Francia, Svizzera, Grecia, Romania, Olanda, Ucraina, Israele, Arabia Saudita, Polonia; mentre per Tuttofood grande interesse da Francia, Spagna, Svizzera, Germania, Stati Uniti, Romania, Belgio, Regno Unito, Olanda, Polonia. Presenze, per entrambe le fiere, anche da Medio Oriente, Asia, Nord e Sud America e Africa. Simili i livelli di internazionalizzazione anche tra gli espositori: straniero il 32 per cento delle aziende di HostMilano e il 17 per cento di Tuttofood.
Numeri che testimoniano l’importanza del settore, di Milano come hub fieristico, e di una strategia riuscita, supportata anche da ICE, l’agenzia che promuove le aziende italiane all’estero.
Un momento di business ma anche di scambio di conoscenze: centinaia gli eventi in programma, cui si sono aggiunti oltre 1,7 milioni di utenti totali raggiunti dai social.
