Come è nato il progetto di Mia? Quali sono i plus del nuovo modello?
Mia by Carlo Cracco rappresenta una naturale evoluzione del rapporto di collaborazione che ci lega al celebre Chef. Nessuno meglio di lui poteva darci un punto di vista altamente professionale e allo stesso tempo attento alle esigenze del consumatore per creare un nuovo modello di cucina. Innumerevoli, infatti, sono gli accorgimenti ed elementi distintivi studiati ad hoc, quali ad esempio l’inserimento di elettrodomestci ad alte prestazioni come la cappa – sporgente verso l’operatore e con le griglie inclinate per facilitare l’aspirazione di fumi – o il piano in acciaio saldato con i vassoi scorrevoli per una migliore distribuzione degli spazi.
Mia by Carlo Cracco
Per chi è progettata questa cucina?
Mia By Carlo Cracco, come tutte le nostre proposte, è una cucina altamente flessibile, progettata per rispondere alle più diverse richieste dei consumatori. Pensata per chi vive la cucina con passione, Mia si rivolge a tutti: dai provetti chef agli aspiranti tali, dai semplici appassionati a coloro che in cucina non vogliono solo performance ma anche rispetto per le materie prime e ottimizzazione dei tempi. L’organizzazione di Mia – anche negli ambienti più ristretti – è, infatti, tale da permettere massima ergonomia e funzionalità, valori sempre più ricercati.
Dettaglio vetrina Mia by Carlo Cracco
Come si è coniugato e in quali termini l’expertise di Scavolini con quella dello chef Carlo Cracco?
Tramite la ricerca e l’attenzione ai minimi dettagli. Per la realizzazione di Mia, Carlo ci ha aperto le porte della sua cucina: sapevamo che solo la sua esperienza, unita al nostro know-how, poteva permetterci di progettare la versione domestica di una cucina professionale. L’ergonomia è uno dei principali ambiti su cui abbiamo lavorato insieme: per Mia sono state pensate delle soluzioni particolari, quali la possibilità di traslare in avanti le basi e mantenere lo zoccolo arretrato rispetto al filo del piano in modo da facilitare la fruizione o la distribuzione ottimale degli spazi tra zona lavaggio, cottura e lavoro.
Come ha risposto il mercato nazionale e internazionale alla nuova proposta?
A seguito della presentazione – alla scorsa edizione di Eurocucina – il progetto è stato accolto con entusiasmo sia in Italia sia all’estero. E’ infatti già presente nel nostro Store di Miami, inaugurato ieri, e lo sarà presto in molti dei nostri 300 showroom esteri.
Dettaglio Mia by Carlo Cracco
La collaborazione con Cracco si è evoluta dal marketing al prodotto. Potrebbero esserci ulteriori evoluzioni? Quali valori condividete?
Se già era stato stimolante lavorare con Carlo Cracco come testimonial, ancora di più lo è stato averlo a fianco nella realizzazione di questo progetto, che ha rappresentato per entrambi una grande sfida. Come noi, Carlo si lascia guidare dalla professionalità e dalla costante ricerca della qualità e dell’eccellenza, valori per noi fondamentali e che ci accomunano. Proprio per questo, non escludiamo future evoluzioni di una collaborazione che sino ad oggi si è rivelata estremamente efficace e coinvolgente.
I prossimi eventi internazionali sono negli States e a Londra. Mia ha già trovato posto nei vostri store e vetrine in loco? In questi paesi come siete posizionati?
Rinnoviamo periodicamente l’esposizione e l’allestimento di tutti gli Scavolini Store in Italia e nel mondo inserendo sempre anche le novità, al fine di proporre ai clienti soluzioni sempre differenti e innovative. Il nostro attuale posizionamento nel Regno Unito e negli Stati Uniti è forte e distintivo e scaturisce dal grande lavoro di consolidamento ed ampliamento del giro d’affari portato avanti negli anni. UK e USA offrono straordinarie opportunità di business e ricoprono da sempre un importantissimo ruolo strategico per rafforzare la presenza del brand a livello globale.
Fabiana Scavolini, amministratore delegato Scavolini © Livio
